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冷吃牛肉

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用料  

牛肉一斤 老姜大葱适量
老抽 白糖
盐 味精鸡精
十三香粉 干椒节3两
花椒粒1两 孜然粉

冷吃牛肉的做法  

  1. 码料，给牛肉初步入味，盐巴，味精，鸡精，味道稍微重点不然炒制时难以入味，腌制半小时以上

    冷吃牛肉的做法 步骤1

  2. 腌制好的牛肉，把大葱老姜不要。

    冷吃牛肉的做法 步骤2

  3. 下锅炒，牛肉吃的干可以多炒一会儿，不吃那么干可以少炒一会

    冷吃牛肉的做法 步骤3

  4. 最后加干椒节，味精鸡精，十三香，孜然粉，花椒粒就在炒一会儿大功告成。

    冷吃牛肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2016-08-04 16:35:49
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