韩式沙丁鱼小菜

3 人做过这道菜
忘了是在哪本书上看到的了,最近看三时三餐里车婶做了,于是我也跟风试着做了,顺手把方子分享出来😃

用料  

小沙丁鱼干 100g
芝麻 1小勺
食用油 少许
酱油 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 1勺
1小勺
3粒

韩式沙丁鱼小菜的做法  

  1. 平底锅里不放油,用小火轻轻炒沙丁鱼5分钟,炒过的沙丁鱼用筛子滤去粉

  2. 平底锅里放少量的油,将切成片的蒜用小火炒,炒出香味后将收拾好的沙丁鱼放入锅内,炒1分钟,使油能够渗进去

  3. 火调小之后,放酱油、料酒、白糖、蜂蜜,炒匀最后撒芝麻

小贴士

放入调料后,要快速翻炒沙丁鱼,才能做出没有腥味,且不相粘连的小鱼干

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-04 18:12:07
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