肉酱薯条(空气炸锅版)

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在餐厅吃过芝士肉酱薯条,想着自己家里有空气炸锅更健康,于是就自己动手做了。

用料  

薯仔 2个
橄榄油 少许
少许
碎猪肉(免治猪肉) 100g
番茄 1个
洋葱 四分之一个
番茄沙司 2勺
1勺
少许
少许
少许
淀粉 少许

肉酱薯条(空气炸锅版)的做法  

  1. 提前将碎猪肉用盐腌制一下

  2. 将薯仔切成条状后泡水15分钟。捞出来沥干水,用厨房纸擦干。空气炸锅180度烤10分钟后翻面,再烤10分钟。根据切的薯条宽度调整烤的时间。

  3. 番茄画十字放到开水煮半分钟,关火泡三分钟后去皮。切丁,放搅拌机打碎。如果没有搅拌机可以切碎一点。

  4. 洋葱切丁

  5. 准备制作肉酱。大火炒猪肉,需要炒到焦焦的状态。加入洋葱继续炒,炒到洋葱变透明后加入番茄。
    翻炒两下后加入番茄沙司、糖、醋。如果番茄水量不多,要加点水。煮开后加入水和淀粉混合的淀粉水。一边加一边翻炒至粘稠,即可出锅。

  6. 最后只需要在薯条淋上番茄肉酱就可以咯。

    肉酱薯条(空气炸锅版)的做法 步骤6
  7. 完成

    肉酱薯条(空气炸锅版)的做法 步骤7

小贴士

如果喜欢芝士的可以在上面加上芝士,放进烤箱烤五分钟即可。
 

肉酱薯条(空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2016-08-04 18:58:46
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