特色小菜豆豉菠菜

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老公和孩子都喜欢吃豆豉鲮鱼罐头,每次吃完里面的鱼,总会剩下很多豆豉和油。其实,这些是非常好的材料,比如与菠菜相搭配,便是一盘好菜,比简单的清炒更有风味。喜欢吃菠菜的人可以试试。

用料  

菠菜 一把
豆豉鲮鱼罐头 只要豆豉和油
少许
少许

特色小菜豆豉菠菜的做法  

  1. 将菠菜的根去除,清水洗干净,沥干水。

    特色小菜豆豉菠菜的做法 步骤1
  2. 锅烧热,加入少许油,烧热后倒入菠菜。

  3. 快炒几下,然后加入少许盐,再倒入豆豉和油。

    特色小菜豆豉菠菜的做法 步骤3
  4. 稍微翻炒两下,就可以出锅了。

    特色小菜豆豉菠菜的做法 步骤4

小贴士

因为罐头里面有很多油,所以热锅里不要放太多油。菠菜炒软后马上起锅,太软了不好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-04 20:53:51
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