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特色小菜豆豉菠菜
特色小菜豆豉菠菜
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姜小厨的时光
老公和孩子都喜欢吃豆豉鲮鱼罐头,每次吃完里面的鱼,总会剩下很多豆豉和油。其实,这些是非常好的材料,比如与菠菜相搭配,便是一盘好菜,比简单的清炒更有风味。喜欢吃菠菜的人可以试试。
用料
菠菜
一把
豆豉鲮鱼罐头
只要豆豉和油
盐
少许
油
少许
特色小菜豆豉菠菜的做法
将菠菜的根去除,清水洗干净,沥干水。
锅烧热,加入少许油,烧热后倒入菠菜。
快炒几下,然后加入少许盐,再倒入豆豉和油。
稍微翻炒两下,就可以出锅了。
小贴士
因为罐头里面有很多油,所以热锅里不要放太多油。菠菜炒软后马上起锅,太软了不好吃。
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该菜谱发布于 2016-08-04 20:53:51
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