淘米从最开始就要用饮用水,因为干燥的大米在碰到水的第一刻就开始吸水了。淘米的目的更多是打磨大米的表面,所以用揉面的手势淘米。
淘洗好的米浸泡一段时间,再按下电饭锅煮饭键,吸饱水的大米煮出来的饭更加松软。
小葱取葱绿部分,切末,放入碗中,和酱油、一味唐辛子混合
将葱混合物放在温热的米饭上!完成!
上传你做的【侠饭】ねぎ飯 辛辣葱浇饭