鲜奶椰汁千层糕

准备材料

把片糖用三碗水煮溶。放凉。

鲜奶加入椰汁，一半马蹄粉过筛（粗粒部分手搓一下再放入）加入。

鲜奶，椰汁，马蹄粉搅拌至无颗粒状。

放凉的片糖水加入另一半马蹄粉，搅拌至无颗粒状。

蒸锅把水烧开，架上不锈钢盘，把盘蒸热再淋上一层片糖马蹄粉水，这样不会粘盘底。

两分钟左右，蒸熟一层后（用勺子试一下表面有没凝固就知道有没熟），再淋上椰汁浆蒸，如此反复。

蒸好的表面，晚上太晚我忘了拍照，用了邻居的，我可是蒸得更漂亮😳，放上来是提醒最面上那层是片糖的，颜色才好看。有桂花干的话还可以撒点上去。

放凉，切成块状，也可用模具印出各种形状，侧面很好看，口感也是棒棒哒。

搭配酸奶，水果，鸡蛋等，可以是早餐也可以是点心。