桃胶隔夜用清水浸泡,至少浸泡12小时以上,桃胶能泡发至少十倍大…泡发后清洗干净,挑出杂质
泡发完,清洗干净后的桃胶直接隔水蒸熟20分钟,备用
木瓜清洗干净后对半开,然后挖去果核
将蒸好的桃胶放入木瓜中,分别加入10克冰糖,然后隔水蒸熟15分钟
完成以上步骤蒸煮15分钟后可出炉,食用前加入适量椰汁/纯牛奶,个人认为椰汁浓点味道更佳!
上传你做的原只木瓜炖桃胶