原只木瓜炖桃胶

Name: 原只木瓜炖桃胶
Ingredients: 8至10粒桃胶; 2个熟木瓜; 40克冰糖; 适量椰汁/纯牛奶

7.7 综合评分

13 人做过这道菜

Miki_允

桃胶本身无味，像果冻般爽滑，配上木瓜，冰糖和椰汁口感滑润甜而不腻。
简单易做的滋补养颜甜品----椰汁木瓜炖桃胶

用料

桃胶	8至10粒
熟木瓜	2个
冰糖	40克
椰汁/纯牛奶	适量

原只木瓜炖桃胶的做法

桃胶隔夜用清水浸泡，至少浸泡12小时以上，桃胶能泡发至少十倍大…泡发后清洗干净，挑出杂质
泡发完，清洗干净后的桃胶直接隔水蒸熟20分钟，备用
木瓜清洗干净后对半开，然后挖去果核
将蒸好的桃胶放入木瓜中，分别加入10克冰糖，然后隔水蒸熟15分钟
完成以上步骤蒸煮15分钟后可出炉，食用前加入适量椰汁/纯牛奶，个人认为椰汁浓点味道更佳！

小贴士

热食或放冰箱冷藏口感也都不错！

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该菜谱发布于 2016-08-04 23:23:37

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