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北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼

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CarolATLA的厨房  CarolATLA
在这个盛夏的傍晚，来一份炒鱿鱼怀念家乡的味道

用料  

鱿鱼 一只
洋葱 半只
生姜，花椒，干辣椒 适量
料酒，蚝油，蒸鱼豉油，盐 适量

北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼一只，洗干净切条

    北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼的做法 步骤1

  2. 洋葱切丝，生姜切丝，干辣椒切大段

    北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼的做法 步骤2

  3. 热锅烧油，放入生姜丝，干辣椒，花椒爆炒

    北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼的做法 步骤3

  4. 放入鱿鱼翻炒，加入料酒，蚝油，盐，蒸鱼豉油继续炒几下

    北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼的做法 步骤4

  5. 放入洋葱翻炒，盖盖闷三十秒，出锅

    北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼的做法 步骤5

  6. 开吃*\(^o^)/*

    北美大厨江指导食谱之洋葱炒鱿鱼的做法 步骤6

小贴士

这道菜的关键是……鱿鱼要买新鲜干净的 ⊙▽⊙

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该菜谱发布于 2016-08-05 10:12:02
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