把牛肉用水洗干净，淋干，用刀切薄片。放入碗里，倒入少许酱油，胡椒粉，腌制一会。
锅里倒入油，油烧热后将肉有倒入，翻炒变色后捞出。
把切好的西芹，香菇，姜片，蒜蓉，辣椒段倒入锅里翻炒。放入鸡精，盐。炒差不多可以把牛肉倒入翻炒出锅。
上传你做的爆炒牛肉
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