全蛋液加砂糖置于热水中不停搅拌，至温度达到40度后离水，加水饴后高速打发，至提起打蛋器蛋液滴落纹路保持2秒以上不消失（打发蛋黄同时，黄油和牛奶混合物进行隔水融化）
筛入低粉，用刮刀轻柔搅拌至看不见干粉后，再加入黄油和牛奶，搅拌至完全吸收
装入裱花袋，挤进纸杯中，烤箱160度18分钟。6寸160度33～35分钟
上传你做的海绵蛋糕
Douremi
