冰镇脆藕

0 人做过这道菜
藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物.莲藕还能促进胃肠蠕动,从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用.
菜谱来源于半夏老师的分享👏感谢

用料  

鲜藕🎍 若干🔪
盐🌬 少许🍶
白糖❄️ 看口味🍬
酿造白醋🍾 想倒多少随便⚖
秘制桂花糖🌸 想怎么着随你📝

冰镇脆藕的做法  

  1. 鲜嫩藕节,洗净,去皮,切薄片

    冰镇脆藕的做法 步骤1
  2. 加少许盐腌十分钟,洗净,控水,加白糖白醋拌匀入冰箱冰镇

    冰镇脆藕的做法 步骤2
  3. 冰镇半小时,加桂花糖装盘。搞定

    冰镇脆藕的做法 步骤3

小贴士

此菜生食,不氽水,选择藕节上端,嫰。
 
该菜谱发布于 2016-08-05 14:19:57
12 收藏


作者开心妈妈的厨房的其他菜谱

冰镇脆藕的答疑

登录查看全部1条答疑