因为买的是冰冻蓝莓,所以无需清洗,全部冰糖加入静置30分钟左右如果是新鲜的蓝莓用过滤水清洗后控水备用
拿铲子匀一下,压一下,也可以带上一次性手套把蓝莓捏一下,自己喜欢吃有颗粒感的果实,所以省去这一步骤
入锅,大火烧开转中火
柠檬取汁备用
转中火,用木勺搅拌以免粘锅
需要耐心在旁伺候着噢,熬啊熬,搅啊搅,等待水份减少到一半时添加柠檬汁
小火熬至浓稠,果酱就好了!
装入瓶碗,封盖,瓶子倒扣可以把空气排出,可以储藏15一20天没问题!但通常我家两小孩不超过四天就吃光了!
上传你做的🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 简单又百搭