金银花(忍冬花)茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
金银花里含有黄困类化合物、肌醇、皂甙等成分,对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等,都有比较强的抗菌作用。
用料
金银花茶的做法
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准备金银花茶。
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取茶放入杯中
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对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯。
冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失。
冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气。等待金银花茶茶温稍微凉后入口。
金银花泡水喝是应趁热饮用,才能更好地发挥效果。冷饮容易导致腹泻。
金银花冲泡两三次即可,不宜多饮。
小贴士
金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。
自己觉得上火了才喝,比较好,喝太多会适得其反。
特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。
ps:用剩余的金银花水洗脸
优点:退疹效果确切,经常用这种方法洗脸还可以预防面部湿疹;也可以控油消痘。