千层酥肉🥩烧饼

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每次赶集时都会去她那里买一些吃,现在不卖了,要是自己能做就好了,可是自己又不会做酥皮,灵机一动就用了飞饼

用料  

绞好的猪肉馅 适量
鸡蛋 1个
五香粉 一勺
白胡椒粉 一勺
黑胡椒粉 一勺
孜然粉 一勺
面粉 适量
适量
白芝麻 适量
少许
酱油 一勺

千层酥肉🥩烧饼的做法  

  1. 飞饼拿出来室温软化

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤1
  2. 猪肉馅加入鸡蛋、黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、盐、酱油,搅拌均匀

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤2
  3. 案板上多撒点面粉,把飞饼一层层叠起来

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤3
  4. 擀成长方形

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤4
  5. 卷起来

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤5
  6. 切成小段

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤6
  7. 案板上撒少许面粉,把飞饼擀成圆片

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤7
  8. 放上猪肉馅

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤8
  9. 做成包子,轻轻按扁,两面沾上芝麻

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤9
  10. 锅里倒入油,开大火,放入肉饼,煎至两面金黄,熟透就可以出锅

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤10
  11. 成品

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤11
  12. 牛肉洋葱馅的

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤12
  13. 这次用的飞饼是椒盐味的

    千层酥肉🥩烧饼的做法 步骤13

小贴士

飞饼必须不能用甜味的
 
该菜谱发布于 2016-08-05 19:43:55
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千层酥肉🥩烧饼的答疑

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