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银丝葱花花卷
9.1
综合评分
9
人做过这道菜
看朋友做的甜银丝花卷，想给亲爱的女儿做葱花花卷，试一下很成功，这是我昨晚用药睡不着觉研究吃吃吃玩玩玩
用料
银丝葱花花卷的做法
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高筋粉，温水，酵母在面包机混合搅拌大约20分钟
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工作台撒一点面粉将面团活表面光滑，切开无气孔。
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把面团用擀面杖慢慢擀开，用力均匀，根据自己喜好薄厚，我喜欢细丝，我擀的比较薄，0.3厘米左右，尽量长方形
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撒上拌了盐的葱花和玉米油
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上折，把上面下折
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像切面条一样切，我喜欢细细的，
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卷起
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拿6-8条用手拉长，扭转转圈，两个节节放在下面
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发酵40分钟左右
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水开，大火蒸10分钟
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丝丝就着吃
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银丝甜花卷，用料高筋粉250克，温水140克，酵母粉2.5克，糖35克左右，水用量多少根据面粉调整，根据小云的配方调整，用的面粉不一样用水量都不一样，谢谢！！！
