水煮肉片

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做饭没有什么绝对,一定的做法,看自己心情,好的心情自然会做出好的味道。

用料  

葱姜 香菜 花椒 大料
油盐酱 料酒 辣椒 味精
水 白菜 猪肉

水煮肉片的做法  

  1. 猪肉切薄片,放盐  花椒粉  大料粉  料酒   生抽   大葱腌上

  2. 白菜心洗净掰块。上油锅将葱爆香,放白菜炒断生。盛出放大碗中。

  3. 另起一锅放辣椒,葱,黄酱或甜面酱炒变色。加水,盐,味精,煮沸后放腌好的肉片煮至变色后再稍煮一会儿出锅,然后倒入盛有白菜的碗中。

 
该菜谱发布于 2016-08-05 22:30:30
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水煮肉片的答疑

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