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速成大盘鸡

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妖言-lee的厨房  妖言-lee

用料  

鸡肉 500g
土豆 一个
陇椒 三个
洋葱 一个
葱姜蒜 适量
八角桂皮干红辣椒 适量
生抽
料酒
豆瓣酱
糖、盐

速成大盘鸡的做法  

  1. 准备材料

    速成大盘鸡的做法 步骤1

  2. 所有材料改刀

    速成大盘鸡的做法 步骤2

  3. 土豆切块泡水备用

    速成大盘鸡的做法 步骤3

  4. 鸡肉切块焯水沥干备用

    速成大盘鸡的做法 步骤4

  5. 热锅凉油炒香除鸡肉和土豆外的原材料，再加豆瓣酱炒香，倒入鸡肉，加料酒、生抽、盐、糖，继续翻炒，加入土豆翻炒，加入没过食材的水中火煮至收汁。

  6. 开大火收汁，倒入事先煮好的面条上。

    速成大盘鸡的做法 步骤6

  7. 成品。

    速成大盘鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-08-05 22:34:57
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