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竹笋炒肉片
竹笋炒肉片
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王业
用料
里脊肉
竹笋
盐
糖
老抽
淀粉
橄榄油
竹笋炒肉片的做法
竹笋切片，抄水，加盐去涩味，片刻后捞出
里脊切片，加糖，老抽，淀粉，盐，油腌制半小时
热锅凉油，油温四成熟下肉，炒九成熟，下笋片，出锅装盘即可。
小贴士
刀工不好的新手，里脊切片前可以洗净冷冻半小时后取出
上传你做的竹笋炒肉片
随便看看
橙皮蛋糕
泰式菠萝饭
拔丝铁棍山药
小油条
全麦土司
水果裸蛋糕
霸王花煲排骨
酱焖豆腐
酱烧猪蹄
豌豆馅
该菜谱发布于 2016-08-06 00:12:28
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竹笋炒肉片的答疑
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王业
