炸猪排

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用料  

鸡蛋 4个
猪肉 250g
面粉 适量
面包糠 适量
少许
酱油 适量
料酒 适量
少许
胡椒粉 一点点
辣椒油 酌情 也可不加
沙拉酱or番茄酱or酱油

炸猪排的做法  

  1. 把肉切片,不要太薄,然后用刀背拍猪排的两面,就可以把那些调料放进去将肉腌渍入味

  2. 把鸡蛋打好,面粉和面包糠准备好,然后猪排先裹一层面粉,然后裹蛋液,然后再裹面粉(注意面粉不要裹太厚),然后裹蛋液,最后裹面包糠。

  3. 油烧热,七成热的时候小火,将猪排放入热油中,炸制金黄捞出沥油。

  4. 然后放自己喜欢的酱料,然后就吃吧。

    炸猪排的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-08-06 15:10:14
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炸猪排的答疑

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