把肉切片,不要太薄,然后用刀背拍猪排的两面,就可以把那些调料放进去将肉腌渍入味
把鸡蛋打好,面粉和面包糠准备好,然后猪排先裹一层面粉,然后裹蛋液,然后再裹面粉(注意面粉不要裹太厚),然后裹蛋液,最后裹面包糠。
油烧热,七成热的时候小火,将猪排放入热油中,炸制金黄捞出沥油。
然后放自己喜欢的酱料,然后就吃吧。
上传你做的炸猪排