胡萝卜、土豆擦成丝
加入鸡蛋,咖喱粉,盐
分次倒入面粉,搅拌到无干粉无颗粒。
平底锅烧热后转中小火,大号汤勺大半勺面摊成小圆饼,一次摊三个,等成型后翻面,大概三分钟左右就可以出锅。
调蘸料:一勺老干妈,倒一点醋、一点酱油,拌匀就可以
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