蓝莓山药红薯泥

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夏天到了,东北的蓝莓也成熟了,为了给家人的餐桌多一种菜品,也增加一下蓝莓的多重吃法。这个甜品老少皆宜。

用料  

山药 两根
红薯 两个
蓝莓 250g
蜂蜜 适量(根据自己口味定)
柠檬 半个
料理机 一个

蓝莓山药红薯泥的做法  

  1. 把山药和红薯削皮,切大块放在蒸锅里面蒸熟。

  2. 蓝莓酱做法 : 蓝莓用清水洗净,然后用料理机打成泥,里面加入蜂蜜,然后挤一些柠檬汁,再用料理机搅拌。

  3. 蒸熟的山药和红薯分别用料理机打成泥。

  4. 把山药泥和红薯泥团成小球放在盘子里。(防止粘手,手上可以涂点水)

  5. 把蓝莓酱适量的浇在山药和红薯球上面。

小贴士

喜欢吃凉的小伙伴们可以放入冰箱内冷藏

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-06 17:46:47
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蓝莓山药红薯泥的答疑

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