自制臭豆腐

Name: 自制臭豆腐
Ingredients: …如图

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手工豆腐买回来，放盆里晾干（约需3小时），然后用保鲜袋密封好，放在25度室温发酵3～4天，豆腐会从白色产黄色，然后摸起来粘粘的，带一股臭味就发酵好了。若室温太高，请放冰箱里发酵，直至变黄色，发粘。

用料

如图

…

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该菜谱发布于 2016-08-06 18:27:02

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