HeyDaShuy
神还原_韩国分米鸡
8.5
综合评分
103
人做过这道菜
之前被同学拉着去吃了分米鸡，一吃就上瘾了。七天吃了三次。然后，我就想自己做做喽٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
这里是双人份哟(´◑д◐｀)诶，有些容易吃腻，建议陪一份凉爽的果茶哟٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
这里是双人份哟(´◑д◐｀)诶，有些容易吃腻，建议陪一份凉爽的果茶哟٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
用料
| 主食材🎉 | |
| 鸡腿 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 小土豆 | 一个 |
| 年糕 | 7条 |
| 调味料🎉 | |
| 生抽 | 15ml |
| 老抽 | 5ml上色用 |
| 水饴 没有可以用蜂蜜，用蜂蜜的话就少用一些哦！ | 30ml |
| 耗油 | 10ml |
| 鱼露 | 几滴 |
| 腌制🎉： | |
| 啤酒 | 15ml |
| 蜂蜜 | 7ml |
| 黑胡椒 | 半茶匙 |
| 盐 | 小半茶匙 |
| 乳酪酱🎉： | |
| 奶油奶酪 | 50g |
| 糖 | 5~7g |
| 牛奶或奶油 | 10~15ml |
| 装饰🎉： | |
| 干罗勒碎 | 一小撮 |
| 白芝麻 | 一小撮 |
神还原_韩国分米鸡的做法
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鸡腿去骨，切小块
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胡萝卜土豆切小块
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年糕切小块
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鸡肉中加入啤酒，蜂蜜，黑胡椒，盐，腌制15min
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调味料都加好
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热锅，炒鸡肉。
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加入胡萝卜，土豆，年糕，调味汁。
加半碗水，一茶匙糖。小火炖煮至土豆年糕软。
大火收汁。
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奶油奶酪微波炉加热至软化，加入糖和牛奶。
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出锅装盘，开吃٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
小贴士
我的鸡肉有些柴，我也不知道为啥，据说加个蛋清腌一会会嫩哦，腌的时候加点橄榄油也会嫩一些٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
