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酸梅汤
酸梅汤
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Ditto_osq7
酸梅汤是我国传统的饮料,有千年厚重的历史沉淀,乌梅去油解腻,桂花化痰散瘀,甘草清热解毒、滋养肌肤,山楂降脂降压,冰糖益气润肺,其他食材的添加更增添别样风味,口味独特。
酸梅汤行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
用料
乌梅
20g
陈皮
15g
洛神花
20g
薄荷
2g
甘草
5g
山楂
20g
玫瑰(没有可不加)
6g
桂花
2g
冰糖
130g
酸梅汤的做法
准备好材料。
将食材用清水浸泡半小时,玫瑰和桂花冰糖除外。
将浸泡好的食材放入锅中,加入3000ml~4000ml的水,大火煮开后转小火熬煮30分钟后加入玫瑰花和冰糖,桂花,即可。
小贴士
1,酸梅汤常温放置容易变质,应置于冰箱密封冷藏,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。
2,食材中的薄荷玫瑰如果没有可不加,如有条件也可加入枸杞,食材越多口味越丰富。
3,孕妇使用需去掉山楂,薄荷和玫瑰。
4,可将酸梅汤倒入冰棒模具中放入冰箱冻成冰棒。
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该菜谱发布于 2016-08-06 18:46:12
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