撑撑烘焙记录

Name: 撑撑烘焙记录
Ingredients: 350g小麦粉; 50g黑麦粉; 4g酵母; 200ml 自己看着办牛奶; 1个或者不用鸡蛋

1 人做过这道菜

一只很饿的撑撑

市面上的面包实在太多添加剂无添加剂的价格奇高不如自己做

用料

小麦粉	350g
黑麦粉	50g
酵母	4g
牛奶	200ml 自己看着办
鸡蛋	1个或者不用

撑撑烘焙记录的做法

和面，面包机作业
一次发酵至两倍大
整形，二次发酵
烘烤

小贴士

1、不能心急，一定要慢慢来
2、我相信有些事情需要一个时机，对我而言雨天最合适做面包啊喵
3、牛奶换成水也行，只不过我是给家人吃，喜欢浓郁点的味道

参照这个菜谱，大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2016-08-07 00:16:16

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