胡萝卜软面饼

1 人做过这道菜

用料  

胡萝卜软面饼的做法  

  1. 胡萝卜切细丝,鸡蛋打散加入水和面粉,调成略稀的糊状,加入适量盐

    胡萝卜软面饼的做法 步骤1
  2. 煎锅倒入少量油,油热倒入面汁,拿木铲摊成薄饼,煎到表面凝固,晃动锅饼会移动,快速翻面

    胡萝卜软面饼的做法 步骤2
  3. 煎至两面焦黄即成

    胡萝卜软面饼的做法 步骤3

小贴士

面汁越稀摊的饼越薄,但也越难翻面更容易酥烂。所以稠稀度要调好,有点类似花花牛那种袋装酸奶的感觉就可以了(不是那种盒装很稠的老酸奶啊)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-07 00:56:23
38 收藏


胡萝卜软面饼的答疑

关于胡萝卜软面饼的做法还有疑问? 登录提一个问题