自制低脂火腿

Name: 自制低脂火腿
Ingredients: 5g五香粉; 比例安个人喜好我两种差不多550g左右猪肉，鸡胸肉; 3勺差不多10g盐; 10g糖; 100g玉米淀粉; 1个蛋清; 适量生抽

6.9 综合评分

12 人做过这道菜

晓虞儿

搜下厨房发现没有低脂火腿的菜谱，就自己参考各种方子琢磨出来，适合减脂汪😁不过味道也不错，顺便记录一下，下次方便找

用料

五香粉	5g
猪肉，鸡胸肉	比例安个人喜好我两种差不多550g左右
盐	3勺差不多10g
糖	10g
玉米淀粉	100g
蛋清	1个
生抽	适量

自制低脂火腿的做法

鸡胸肉，猪肉打成泥，细腻一点比较好
往肉泥里加入盐，糖，生抽，五香粉，另取一盆，，淀粉加蛋清适量水和成面糊
把面糊倒进肉泥，搅拌均匀
那肉泥放在锡纸，卷起来，就想大白兔奶糖一样，卷两层
上锅蒸25-30min
出锅，吃！

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该菜谱发布于 2016-08-07 09:04:52

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