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蒜香奶酪火腿卷

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tracyjin的厨房  tracyjin
超好吃的面包

用料  

圆形火腿培根 6片
高粉 150g
糖 1大勺
蛋液 26g
酵母 2/3小勺
盐 1/3小勺
水 70g
表面装饰
蛋液 半个鸡蛋
蒜香粉 适量
芝士粉 适量
香芹 适量
黄油（面团里用） 15g
芝士片 适量

蒜香奶酪火腿卷的做法  

  1. 面团材料高粉蛋液水糖盐黄油混合和面至完全阶段

    蒜香奶酪火腿卷的做法 步骤1

  2. 常温发酵1小时左右

    蒜香奶酪火腿卷的做法 步骤2

  3. 排气分割成6份，静置15分钟

    蒜香奶酪火腿卷的做法 步骤3

  4. 面团滚圆压扁卷入火腿片 收口收住 对折切开，展开

    蒜香奶酪火腿卷的做法 步骤4

  5. 发酵20分钟

    蒜香奶酪火腿卷的做法 步骤5

  6. 蒜粉加入蛋液里混合涂抹在面包表面，放上奶酪片，撒上芝士粉 烤箱190度烤15分钟，出炉撒上香芹叶

    蒜香奶酪火腿卷的做法 步骤6

  7. 完成

    蒜香奶酪火腿卷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-08-07 10:42:58
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