哈雷蛋糕

7.6 综合评分
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因外形像哈雷彗星而得名。

用料  

鸡蛋 200个(约4个)
细糖 160g
1g
低筋面粉 200g
泡打粉 4g
色拉油 200g

哈雷蛋糕的做法  

  1. 将鸡蛋、细糖、盐用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。

  2. 将面粉、泡打粉过筛后加入并搅拌均匀。(我一般是用硅胶刮刀进行搅拌)

  3. 慢慢倒入色拉油,同时慢慢搅拌 到面糊和油完全融合。(在倒色拉油时可以将黄油从冰箱取出进行软化备用)

  4. 将裱花袋剪口,装入面糊,挤入模具中,六分满即可。(这个步骤开始前预热烤箱

  5. 将面糊表面用事先软化好的黄油切成小条装饰,表面可撒少许果。

  6. 烤箱预热好后放入烤箱中,烤至表面金黄即可。(上下管,190度中层,22分钟)

    哈雷蛋糕的做法 步骤6
  7. 等提示声响,关闭电源将烤盘取出,享受美食吧。

    哈雷蛋糕的做法 步骤7

小贴士

1、烤箱预热10分钟。时间太短预热程度不完全。

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该菜谱发布于 2016-08-07 11:12:41
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