除人檀
南乳花生
8.3
综合评分
29
人做过这道菜
配白粥，当茶食，一吃就停不下来，最近连续做了近十斤南乳花生送亲朋好友，自己也吃到喉咙上火🔥！都太好吃惹的祸！
配料的比例是我实验很多次得出的最佳比例了，不会很甜，颜色又漂亮。
配料的比例是我实验很多次得出的最佳比例了，不会很甜，颜色又漂亮。
用料
南乳花生的做法
小贴士
1.最好用南乳酱，如果是南乳汁的话因为含水量比较大，得适当减少清水的量，或者熬久一点。
2.熬糖浆的时候最好另外准备一小碗清水，用来测试糖浆熬好没有，滴一滴进去没有散开就算好了，这个糖浆温度要求没有牛扎糖那么精确，所以我没用温度计。
3.倒入花生的时候要赶紧搅拌，手要快，不然糖浆很快就干了，那时糖霜就裹不均匀了。
4.要晾凉才能吃，最好多喝点凉茶，不要像我一样爆吃吃到喉咙会痛哦！，
2.熬糖浆的时候最好另外准备一小碗清水，用来测试糖浆熬好没有，滴一滴进去没有散开就算好了，这个糖浆温度要求没有牛扎糖那么精确，所以我没用温度计。
3.倒入花生的时候要赶紧搅拌，手要快，不然糖浆很快就干了，那时糖霜就裹不均匀了。
4.要晾凉才能吃，最好多喝点凉茶，不要像我一样爆吃吃到喉咙会痛哦！，
