港式炒面

Name: 港式炒面
Ingredients: 虾仁，广东菜心，蒜蓉葱花，碱水面; 油，盐，蚝油，老抽，糖，麻油

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aying261

用料

虾仁，广东菜心，蒜蓉葱花，碱水面
油，盐，蚝油，老抽，糖，麻油

港式炒面的做法

碱水面煮至七成熟，过冷水沥干待用。
起热油锅，爆香蒜茸。下虾仁滑炒，再下广东菜心炒至脱水。加盐，蚝油，少许糖调味。
下沥干水分的面条，淋少许老抽翻拌均匀。起锅前再淋少许麻油。装盘上桌。

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该菜谱发布于 2016-08-07 15:15:55

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