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日式葛粉条（黑糖葛切）
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人做过这道菜
用料
日式葛粉条（黑糖葛切）的做法
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葛粉和水混合成浆，我的盘子比较小，就用的一半的量
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粉浆倒入铁托盘，刚刚覆盖托盘底部即可
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烧一锅开水，铁盘平放置水面，并且不停的晃动使粉浆均匀的铺满铁盘，薄厚一致
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待粉浆定型后，使铁盘沉入水中继续加热
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等铁盘中的葛粉全熟变成透明，拿起铁盘沉入旁边的冰水冰水中
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在水中把葛粉取出，放置砧板上切成条
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分别用葛粉和木薯粉做了一盘，都可以成功
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黑糖蜜的材料混合后，加热至糖溶解，继续加热到水分蒸发到糖水略浓稠
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除了配黑糖蜜，我觉得配石榴汽水也很不错~
