南乳蒜香骨

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用料  

排骨 2条
洋葱 半个
酱油 2汤匙
料酒 1汤匙
南乳汁 1汤匙
3颗
砂糖 5茶匙

南乳蒜香骨的做法  

  1. 排骨洗净后泡水五分钟,去处血水

    南乳蒜香骨的做法 步骤1
  2. 用厨房纸将排骨表面的水分吸干

  3. 将酱油、料酒、南乳汁、糖、麻油加入排骨,蒜用压蒜器压成蒜泥,将排骨以及所有调料拌匀,腌制4个小时。(可适当缩短腌制时间,但味道会打折扣)

  4. 平底锅热油,将腌制好的排骨放进平底锅,小火煎至一面金黄后,煎另一面,直到所有表面金黄。加入洋葱炒香,上碟。

    南乳蒜香骨的做法 步骤4

小贴士

当看到排骨的骨头稍稍突出到肉的边沿以外的时候,就代表排骨熟了。
 
该菜谱发布于 2016-08-08 00:53:33
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