爆炒肥肠
1
人做过这道菜
mi-枣
超级好吃!!!!超级下饭!!!爱吃辣的朋友会超级喜欢的😘和外面馆子里的口感一模一样噢，家里自制用油更放心健康呢
用料
爆炒肥肠的做法
-
把所有酱汁拌好，配料准备好
-
锅里倒入料酒，花椒，姜片，加水烧开，烧开后放入肥肠煮30分钟，筷子能捅进去就可以了。煮完后放置凉些就可以切块了。
-
锅里下油，放花椒爆香，依次放姜片，蒜片，红绿辣椒爆香，放肥肠翻炒，倒入拌好的酱汁，继续放绿尖椒，灯笼椒，翻炒入味就好了，注意火候和时间，全程用大火，时间不能炒太久
