马齿苋

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中文学名:马齿苋(蜀本草)、拉丁学名:Portulaca oleracea L、别称:马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、蚂蚱菜。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;小时候妈妈总不愿意做,说这东西费油盐!吃它做什么,酸酸的。其实我倒觉得大自然里自由生长的野菜们都带着自由的灵魂,其药用价值很高!却从不被人重视。我要为它平反~哈哈~

用料  

小红椒 三只(根据自己口味)
大蒜 适量
小磨麻油 适量
味极鲜酱油 适量
食物的灵魂(也适量)

马齿苋的做法  

  1. 第一步当然是摘洗干净啦

    马齿苋的做法 步骤1
  2. 第二部开水烫一下(开水里加些食盐)

    马齿苋的做法 步骤2
  3. 最后让它们全部相遇

    马齿苋的做法 步骤3

小贴士

吃之前可以放在冰箱里冰一下,配粥配米饭任君选择。
 
该菜谱发布于 2016-08-08 16:48:37
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马齿苋的答疑

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