串烧三明治佐非洲红酱

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听说明儿七夕了,面包和爱情我都要,这是老娘的手捧花。串烧三明治佐非洲红酱,完美!

犀牛说要约面包料理趴,立马上下左右国内国外开始找有创意的面包料理,看到这个串烧的时候觉得创意棒棒,好看,嗯嗯,老娘就是这样一个外貌协会的呢。
Recipe里的串烧三明治看起来并不会有很浓郁的味道,于是特意搭配了非洲红酱,这样就完美了。

用料  

牛肉丸
青椒
红椒
洋葱
白吐司
葡萄柚 装饰用
橙子 装饰用
非洲红酱做法 另外参考

串烧三明治佐非洲红酱的做法  

  1. 食材准备:牛肉、洋葱、青椒、红椒切成块状,大小一致
    牛肉略厚一点。

    串烧三明治佐非洲红酱的做法 步骤1
  2. 白吐司切块,大小和食材大小一致,这样做出来比较好看。

  3. 热锅,融化黄油,放入牛肉,两面煎熟,加入适量的盐和胡椒粉。考虑到搭配红酱,我没有调太多的味道,适量就好。

  4. 红椒、青椒、洋葱同样用黄油略煎熟,不用太熟,防止食材过老收缩。

  5. 顶部装饰可以用草莓、葡萄、橙子都ok。我取了当季的食材葡萄柚和橙子切成三角。

  6. 如图,拿竹签交叉穿起

    串烧三明治佐非洲红酱的做法 步骤6
  7. 非洲红酱的做法请参照老娘的另一recipe

    串烧三明治佐非洲红酱的做法 步骤7
  8. 好次的红酱

    串烧三明治佐非洲红酱的做法 步骤8
  9. 犀牛台词:原谅捧花的我盛装出席只为错过你

    插在瓶子里秒变捧花,明儿七夕了,谁说面包和爱情非要二选一

    串烧三明治佐非洲红酱的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2016-08-08 17:50:35
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