土豆洗淨去皮切條
放入器皿,放點鹽加入麵粉、雞蛋攪拌
熱鍋加油,把拌好的土豆放裡面煎一下,煎成金黃即可
加水,煮沸,調小火煮3分鐘,至土豆變軟(可根據自己喜歡的口感調整),放入適量鹽調味,加入蔥花,出鍋。
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