拆骨芝士鸡翅包饭

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鸡翅包饭,顾名思义就是在鸡翅里填入香喷喷的炒饭,可以变化着做,例如,腌制鸡翅的腌料可以有五香、奥尔良、蜜汁等;炒饭可以是土豆炒饭,蛋炒饭等。用鸡中翅做了16个,吃了四个就已经饱了,很实在!

用料  

鸡中翅 16个
生姜,葱,料酒 少许
十三香,椒盐 少许
玉米粒,胡萝卜丁,豌豆 少许
洋葱 四分之一
蒜末 少许
耗油 一勺
芝士 适量
隔夜米饭 一小碗

拆骨芝士鸡翅包饭的做法  

  1.  鸡翅去骨,将两条骨的连接处剪断,然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉,之后先去小骨后去大骨,没有想象的难。忘了拍照,不会的网上百度一下吧!

    拆骨后,加入生姜,葱,料酒,十三香,椒盐进行腌制一小时,不着急的可以腌制一晚。

    拆骨芝士鸡翅包饭的做法 步骤1
  2. 准备好玉米粒,胡萝卜丁,豌豆,洋葱粒,蒜蓉,隔夜米饭

    拆骨芝士鸡翅包饭的做法 步骤2
  3. 炒饭,这个不用多说大家都会,自己喜欢吃什么就炒什么。锅里放食用油,洋葱蒜蓉爆香后放入胡萝卜、玉米,豌豆,翻炒片刻后放入酱油,翻炒均匀后放入家里的隔夜米饭炒匀

    拆骨芝士鸡翅包饭的做法 步骤3
  4.  待凉后加入马苏里拉芝士碎拌匀

    拆骨芝士鸡翅包饭的做法 步骤4
  5. 腌制好的鸡翅取出,装入炒饭(量不可以多,因为烤的过程鸡翅会收缩,炒饭多了会撑破)

    拆骨芝士鸡翅包饭的做法 步骤5
  6. 装好炒饭的鸡翅放入烤盘

    拆骨芝士鸡翅包饭的做法 步骤6


  7. 烤箱200°表面十五分钟后翻面

    后面的肉厚些220°20分钟

    最后表面刷蜜

    拆骨芝士鸡翅包饭的做法 步骤7


  8. 再烤十分钟即可

    拆骨芝士鸡翅包饭的做法 步骤8
  9. 完工

    拆骨芝士鸡翅包饭的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-09 00:20:31
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