香菇切丁
青椒切丁
肉切丁
蒜切丁
粉丝泡发,备用。
锅中放油,烧热,爆蒜,出香味,放入青椒,香菇丁,瘦肉丁,翻炒。
瘦肉变色之后,放入豆瓣酱适量,其实很随意了,或多或少,都可以。完了加点点水,烧开,放入泡软的粉丝,翻炒。
放盐,鸡精,生抽,翻炒,收油,粉丝入味就可以出锅了。
上传你做的蚂蚁上树