红薯粉泡在冷水里,同时烧一锅水,另外炒菜的锅热锅冷油和少量四川红油,将花椒葱姜蒜倒入煸炒
水烧开后将红薯粉放入煮五到七分钟后捞出泡在冷水中备用,炒菜锅中倒入肉末煸炒,加少量生抽调味
放入切成丁的彩椒和辣椒,加少量老抽和生抽大火煸炒
加入煮好的红薯粉,根据自己的口味再加入适量的盐,大火翻炒三到五分钟关火
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