万能肉酱

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做个肉酱,配拉条子,沾面包,馒头,饼 都不错!

用料  

洋葱 一个
猪肉碎 半斤
西红柿 三个
红椒 一个
秋葵 适量

万能肉酱的做法  

  1. 洋葱, 百里香小火出香味

    万能肉酱的做法 步骤1
  2. 小火熬制葱油时 西红柿切块

    万能肉酱的做法 步骤2
  3. 洋葱变软,大概十几分钟,倒入西红柿,大火炒软,然后转小火,慢慢熬制,一边搅拌,直到水分收干,就是万能的西红柿酱了

    万能肉酱的做法 步骤3
  4. 下一步准备肉类材料 红椒切丁,秋葵擦去细毛冲洗,再放开水烫熟捞出沥冰水切丁,淀粉水,肉馅.

    万能肉酱的做法 步骤4
  5. 洋葱炸锅

    万能肉酱的做法 步骤5
  6. 放入肉馅,划散,挤入少许柠檬汁,肉快熟时,倒入红椒,西红柿酱,用淀粉水勾芡. 盐和黑胡酱调味.

    万能肉酱的做法 步骤6

小贴士

我分别用了洋葱中的红色珍珠葱和白葱,味道浓郁些!
 
该菜谱发布于 2016-08-09 06:07:45
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万能肉酱的答疑

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