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广式年糕

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叶落归根_6j3s的厨房  叶落归根_6j3s

用料  

红片糖 一包拿掉一片半
糯米粉 600g
水 2碗零2汤匙
油 大半碗

广式年糕的做法  

  1. 把水烧开放入红糖片待融化

  2. 片糖融化后倒出3/1的红糖水待

  3. 冷后的红糖水放入糯米粉开始用手搓，搓糯米粉的同时可以根据面团的湿度放油，
    需搓15到20分鈡最后倒入所剩的红糖水化开糯米粉
    最后开始蒸了先把水烧开再放入蒸1小時20分鈡，蒸的同时不可揭锅盖，这样就完成了

上传你做的广式年糕

 
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该菜谱发布于 2016-08-09 08:58:20
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