端舞要做罗文姬
麻爽一夏：椒麻杏鲍菇
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人做过这道菜
用料
麻爽一夏：椒麻杏鲍菇的做法
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主要材料准备准备，杏鲍菇对半切一下，花椒要新鲜的藤椒，我这个是网购的，冻过所以有点黑……
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锅中添水煮滚后，加一勺鸡精，入杏鲍菇煮20分钟
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把小葱烫软捞出切碎
用热油泼一下青花椒
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油花椒加葱碎，加生抽醋盐糖，1小勺煮杏鲍菇的汤汁，入料理机打成椒麻浇汁。
如果没有料理机，就把花椒和葱捣碎切碎，加调味料调成汁。
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杏鲍菇煮好取出晾凉切片
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椒麻汁拌匀，开吃！
小贴士
1、杏鲍菇一定要对半切后整条煮，不要切成片再煮，否则你会发现煮好的杏鲍菇软塌塌，水分太多，口感不够Q
2、青花椒不要贪心，宁愿少放不要多放，真挺麻的……
2、青花椒不要贪心，宁愿少放不要多放，真挺麻的……
