重樱花叶瑞士卷

我五月份自己采的樱花和叶子，一年也就用二三回，足够够用，买一包樱花的话我三年也用不完。用 @MusiDessert小王子 同学的方子，很好。腌几片用一用就好了。这是我腌好的叶子，还能包饭团🍙

28x28的盘子，叶子对半剪开，间歇摆开花叶。叶子背面沾一点水，花用清水漂洗两次，沥干水分。这样能贴在盘子上。倒蛋糕糊的时候，先用刮刀舀起来，把底部铺满了再倒，大力冲散了花叶怎么办。

规定时间烤好，常用方法卷卷。内陷我用的可尔必思奶油（就是爱乳酸菌），140g奶油+40g可尔必思原液，没加糖。我奶油一直都用的抠，如果在馅里加入碎樱花瓣，当然可以！