什锦炒饭
0
人做过这道菜
想休假的赵小姐
一直在下厨房上找各位大神的菜谱学着做，第一次自己发菜谱，有点小激动呐😄废话不多说，说正经的。什锦炒饭其实就是将各种食材都和饭炒在一起啦。这里的分量比较随意，根据个人口味，喜欢某种食材呢，就多放点，不喜欢呢，不放也行。口味重呢，可以多油盐调料什么的，口味清淡的也可以都少放些。我这碗炒饭的材料如下啦：
用料
什锦炒饭的做法
-
将米饭取出备好，所有食材洗净切丁状。
-
将少许油倒入锅中，倒入鸡蛋，加少许盐翻炒均匀后盛出。
-
将少许油倒入锅中，加入虾仁翻炒至变色盛出。
-
在锅中倒入少许油，将其他食材全部倒入锅中炒熟，再将米饭，鸡蛋和虾仁倒入锅中翻炒均匀，加入少许盐和生抽调味上色。炒匀后盛出装盘即可。如有其他调味料，在这一步骤中加入。
小贴士
我用的超市买的速冻什锦蔬菜粒，用新鲜蔬菜炒出来应该更好吃。这个炒饭主要是根据自己喜好来发挥啦。
