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蓝莓溶豆

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家有桶桶的厨房  家有桶桶

用料  

新鲜蓝莓榨汁 30g
奶粉 25g
玉米淀粉 12g
砂糖 10g
蛋清 2个
柠檬汁 几滴

蓝莓溶豆的做法  

  1. 新鲜蓝莓榨汁，取30克，加入奶粉，玉米淀粉，压拌均匀。

    蓝莓溶豆的做法 步骤1

  2. 蛋白加柠檬汁加砂糖打发至提起打蛋器有一个漂亮的小尖尖

    蓝莓溶豆的做法 步骤2

  3. 将步骤一与打发好的蛋白混合，翻拌！翻拌！翻拌！动作要大，次数要少，动作要快！
    翻拌均匀以后入裱花袋裱花，100度60分钟左右。

    蓝莓溶豆的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-08-09 20:02:40
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