少油低脂黄焖鸡
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人做过这道菜
niki27
因为健身要控油，又爱吃鸡，外面做的黄焖鸡油太大，都是过水吃，试着做了次，鸡腿去皮就没什么油了，健康最重要！
用料
少油低脂黄焖鸡的做法
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鸡腿去皮~
切成块用料酒腌十分钟
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用料酒会减少腥味
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材料切好，香菇干提前用温水泡到软！切记泡香菇的水要留着！！
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锅里放一滴滴橄榄油，油热了放鸡腿肉炒到变白色
放葱段，姜片，大蒜，红辣椒
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翻炒之后加酱油，黄焖鸡有点偏甜，加点糖也可以，我用的日式寿喜锅的酱油和生抽，味道更好！
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加洋葱翻炒
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到泡蘑菇的水，没过鸡肉就行
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水开了放香菇，大概炖十分钟左右
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放小油菜和尖椒，如果还喜欢别的青菜也可以这时候放
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再炖3分钟就可以收锅啦！尝尝味道咸淡！
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开搓吧~
小贴士
基本无油又健康
