西兰花蛋炒饭

4 人做过这道菜
适合处理剩饭的快手早餐

用料  

鸡蛋 两个
剩饭 满满一碗
西兰花 小朵
蚝油 一汤匙
一小汤匙

西兰花蛋炒饭的做法  

  1. 锅里倒入少量油,烧热,鸡蛋整个打进去

  2. 等鸡蛋稍微凝固一点,加入米饭和西兰花开始翻炒(西兰花要切得很小)这样米饭和西兰花上就会沾满蛋液,同时又有部分鸡蛋单独成为小块

  3. 加入蚝油和盐,将结块的米饭用饭铲分开,可以看情况加少量的水

  4. 不断翻炒到西兰花变色,锅里没什么水份,即可出锅

    西兰花蛋炒饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-10 08:43:41
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