丝瓜炒小嫩肉
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她说_a94s
用料
丝瓜炒小嫩肉的做法
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葱姜蒜洗净切好放进碗里，倒入盐和鸡精(味精)。放在一边备用
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猪肉洗净切成条状
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将切好的猪肉放进盆里，抓匀，腌20分钟，放在一旁
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丝瓜刨洗净，切成条状
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加入生粉(要盖住肉)，加一点点水，抓匀
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放油，放抓好的肉，炒一小会
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放丝瓜，太干了可以放点水，丝瓜熟了一点后放点盐，记住，不要放太多，也可放五香或酱油调味
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出锅，肉因为有生粉的包裹，非常的滑嫩可口，肉内还有独特的味道😊
小贴士
小嫩肉可跟各种菜肴搭配，炒土豆，炒茄子。。你一定会很喜欢✌
