牛肉洗去血水，用料理机打成泥
牛肉泥中加入少许姜末，盐，搅拌均匀
然后加入适量生粉，搅拌均匀。如果想要口感更细腻一些，就多加一些生粉。
鸡蛋用分离器取蛋清，放入牛肉泥中搅拌均匀。
取适量牛肉泥搓成细长条。
做好的牛肉条放入高汤中煮熟即可。
上传你做的宝宝牛肉肠
小柠萌-1
